Cara Membuat Mushroom Spaghetti

1001 cara dan tips - Bagi yang menyukai makanan khas dari negara Italia, selain Pizza pasti tidak asing dengan nama makanan "Spaghetti". Ya, makanan yang sekilas mirip dengan masakan mie atau kweetiau ini juga cukup dikenal di Indonesia. Hampir di setiap resto fastfood yang menjual Pizza, kebanyakan juga menjual Spaghetti. Bagi Anda yang belum pernah mencoba masakan ini atau yang ingin mencoba membuat masakan ini dirumah dan membuat kejutan untuk suami Anda, bisa belajar mencobanya sendiri.

Cara membuat mushroom spaghetti

Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat makanan berjenis pasta ini dengan perpaduan mushroom yang kita beri nama Mushroom Spaghetti. Untuk membuat spaghetti sendiri juga sangat mudah dan kini di supermarket juga banyak dijual bahan-bahan untuk membuat spaghetti.

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Saus spaghetti instan (bisa dengan bumbu alternatif *)
• 1 butir bawang bombay kecil
• Jamur kancing
• 2 sendok makan tepung terigu larutkan dengan 50ml air
• Spaghetti
• Keju (untuk vegetarian bisa dengan keju susu kedelai atau keju dengan rennet nabati)

Cara mengolah dan memasaknya :

• untuk Spaghetti

1. Rebus spaghetti dengan air yang telah mendidih, tambahkan 1 sendok teh garam & 1 sendok teh minyak goreng.
2. Masak hingga kenyal, kemudian tiriskan.

• untuk Bumbu:

1. Bawang Bombay dicacah, ditumis dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan 400 ml air, masukkan 4 sendok makan saus spaghetti, 2 sendok makan saos tomat.
3. Beri garam, gula, merica secukupnya.
4. Masukkan jamur kancing.
5. Tunggu hingga mendidih, masukkan tepung terigu yang telah dicairkan untuk mengentalkan.
6. Sajikan, spaghetti dan tuangkan bumbu di atasnya, tambahkan parutan keju.

* Bumbu alternatif atau bumbu pengganti lain jika tidak ingin menggunakan saus spaghetti instan, anda dapat membuatnya sendiri dengan bahan dan cara sebagai berikut :

• Tumis bawang Bombay dengan mentega, tambahkan saos tomat (instan atau buatan sendiri), masukkan 400 ml air.
• Beri garam, gula, merica secukupnya.
• Tambahkan daun oregano kering.

Suami Anda pasti mengira bahwa spaghetti yang disajikan dibeli dari sebuah resto fastfood terkenal, bukan hasil kreasi masakan Anda sendiri.

Selamat mencoba dan happy cooking.

Bagikan di Facebook

Bagikan di Twitter